1311 WELLINGTON ST W · Island Park - Wellington Village
19 février 2026
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le restaurant doit avoir des stations de lavage des mains désignées à la disposition des employés.
Les réfrigérateurs et équipements de maintien à chaud utilisés pour stocker les aliments périssables doivent avoir des thermomètres faciles à lire et affichant des températures précises.
Le restaurant doit maintenir ses planchers, murs, plafonds et locaux dans un état propre et hygiénique.
SUSHI UMI se trouve dans le quartier Island Park - Wellington Village. Island Park - Wellington Village, Ottawa compte 62 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 5 juin 2026, 60 (97%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 7 fois depuis le 19 novembre 2024, avec 7 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Every food premise shall be provided with employee hand washing stations.
The equipment used for refrigeration or hot-holding of potentially hazardous foods contains accurate indicating thermometers that can be easily read.
Every food premise shall be operated and maintained such that the floor or floor coverings, the walls and ceilings, and the premises itself are maintained in a sanitary condition.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Island Park - Wellington Village
All equipment, utensils and multi-service articles that are used for food preparation in the food premise are of sound and tight construction, in good repair and suitable for their intended use. All the equipment, utensils and multi-service articles used in the food premise must be kept in good repair. All the equipment, utensils and multi-service articles used in the food premise must be suitable for their intended purpose.
The ventilation system is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke and excessive heat. Maintain the ventilation system in a manner that it eliminates excessive heat. Maintain the ventilation system in a manner that it eliminates odours, fumes, vapours, and smoke.
The surfaces of equipment and facilities other than utensils that come in direct contact with food are cleaned and sanitized as often as necessary to maintain such surfaces in a sanitary condition.
All food shall be protected from contamination and adulteration. Protect all food from contamination and adulteration.
Every food premise shall be provided with employee hand washing stations. Provide an adequate number of hand washing stations that are maintained and kept adequately supplied and that are situated for convenient access by food handlers.
Furniture, equipment and appliances in any room or place where food is prepared, handled, displayed, sold or offered for sale is constructed and arranged to permit thorough cleaning of the room and maintaining it in a clean and sanitary condition.