2136 ST JOSEPH BLVD · Chapel Hill North
14 mai 2025
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le lave-vaisselle mécanique doit être conçu et entretenu pour fournir un rinçage de désinfection utilisant une solution de chlore d'au moins 100 parties par million.
SAIGON BISTRO se trouve dans le quartier Chapel Hill North. Chapel Hill North, Ottawa compte 24 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 22 mai 2026, 23 (96%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 16 octobre 2024, avec 3 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Mechanical dishwashers are constructed, designed and maintained to provide clean wash water at the proper temperature, and a sanitizing rinse. Provide a mechanical dishwasher constructed, designed and maintained to provide a sanitizing rinse using a clean chlorine solution of not less than 100 parts per million.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Mechanical dishwashers are constructed, designed and maintained to provide clean wash water at the proper temperature, and a sanitizing rinse. Provide a mechanical dishwasher constructed, designed and maintained to provide a sanitizing rinse using a clean chlorine solution of not less than 100 parts per million.
Every operator of a food service premise ensures that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training during every hour in which the premise is operating. Operator must ensure that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training.