MASAKALI INDIAN RESTOBAR

Le restaurant doit disposer d'eau chaude et froide courante sous pression dans les zones de préparation des aliments et de nettoyage des ustensiles, ainsi que d'un espace de réfrigération adéquat.

Le restaurant doit s'assurer que tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'altération.

Le restaurant doit être maintenu propre et en bon état pour prévenir les risques sanitaires et assurer la sécurité alimentaire.

Les étagères, rayons et palettes utilisés pour le stockage des aliments doivent être conçus pour prévenir la contamination et être faciles à nettoyer.