175 MCARTHUR AVENUE · Vanier South
9 avril 2026
PassLes aliments périssables doivent être conservés soit à 4°C (40°F) ou plus froid, soit à 60°C (140°F) ou plus chaud pour prévenir la croissance bactérienne.
Le restaurant doit s'assurer que tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'altération.
Le restaurant doit avoir au moins un membre du personnel en service à tout moment qui a suivi une formation en matière de sécurité alimentaire.
Le restaurant doit maintenir ses planchers, murs, plafonds et locaux dans un état propre et hygiénique.