5561 MANOTICK MAIN ST
Vert
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Ottawa Public Health
20 mai 2026
VertCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments périssables n'étaient pas conservés à des températures sécuritaires—ils doivent être maintenus à 4°C (40°F) ou plus froid, ou à 60°C (140°F) ou plus chaud. Le restaurant doit maintenir des températures appropriées pour ces aliments en tout temps.
Le restaurant doit s'assurer que tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'altération.
Les employés de la cuisine doivent maintenir une bonne hygiène et prendre des mesures pour éviter que les cheveux ne contaminent la nourriture.
ENCANTO CAFE se trouve dans le quartier Manotick. Manotick, Ottawa compte 73 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Ottawa Public Health. En date du 23 juin 2026, 73 (100%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 9 février 2026, avec 2 résultats verts, 1 résultat jaune et 1 résultat rouge au dossier.
3 infractions
Potentially hazardous foods are distributed, maintained, stored, transported, displayed, sold and offered for sale in which the internal temperature is at 4°C (40°F) or lower or 60°C (140°F) or higher. Keep potentially hazardous foods at an internal temperature of 4°C (40°F) or lower.
All food shall be protected from contamination and adulteration. Protect all food from contamination and adulteration.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
LASTING IMPRESSIONS
Manotick
Operators of a food premise shall ensure that food handlers in the food premise practice good personal hygiene. Food handlers shall take reasonable precautions to ensure that food is not contaminated by hair.
1 infraction
Cloths and towels used for cleaning, drying or polishing utensils or cleaning food contact surfaces are in good repair, clean and used for no other purpose. Maintain cloths and towels used for cleaning, drying or polishing utensils or cleaning food contact surfaces in good repair.