The Hakka Express

Le restaurant doit fournir aux clients et au personnel un accès à l'eau courante chaude et froide propre à une pression adéquate.

Le restaurant n'a pas maintenu les surfaces ne touchant pas aux aliments (comme les comptoirs, les étagères et l'extérieur des équipements) propres, hygiéniques et en bon état.

Le restaurant n'avait pas tous les fournitures requises disponibles dans les toilettes.

Le restaurant n'a pas maintenu des conditions hygiéniques ou n'a pas résolu les problèmes pouvant présenter un risque pour la santé des clients.