Al-Omda Lounge

Le restaurant doit conserver les aliments potentiellement dangereux à des températures sûres en utilisant un équipement de réfrigération ou de maintien au chaud adéquat pour prévenir les maladies d'origine alimentaire.

Le restaurant n'a pas maintenu les surfaces ne touchant pas aux aliments (comme les comptoirs, les étagères et l'extérieur des équipements) propres, hygiéniques et en bon état.

Le système de ventilation du restaurant n'était pas correctement entretenu pour éliminer les odeurs de cuisine, les vapeurs et la chaleur.

Le restaurant n'a pas maintenu des normes adéquates de propreté et d'organisation lors de l'inspection.

Le restaurant ne collectait pas et ne retirait pas correctement les ordures, les déchets et les eaux usées pour maintenir les locaux propres et hygiéniques.

Le restaurant doit avoir au moins un employé possédant une certification valide en matière de sécurité alimentaire présent chaque fois que le restaurant est ouvert.