1100 Redcliff Drive SW
12 février 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 15 janvier 2025, avec 5 réussites et 1 fermeture au dossier.
The right-most prep cooler measured 7°C., , The operator was instructed to move high-risk food to one of the other properly working coolers.
There are several holes in the wall throughout the facility (behind the lower shelves by the bulk ingredients, behind the ice machine, to the left of the gas burning grill, the corner to the left of the food prep coolers.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
The stand mixer is covered in flour and according to staff was not used since yesterday. Ensure that the mixer is cleaned after use., , There is an accumulation of dust on the ceiling in the kitchen.
At the back door, where empty bottles are kept, there are gaps through which daylight may be seen. There are also several flies present in this area and throughout the kitchen., , The side customer-entrance doors on the northwest side of the building have gaps between them through which pests may enter.
There is a cracked light cover in the dry storage area.
There is some mildew residue inside of the ice machine.
At the back door, where empty bottles are kept, there are gaps through which daylight may be seen.