14-15 - 8392 Kennedy Road, Markham, ON · Markham Hagerman
2 février 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les ustensiles n'ont pas été correctement désinfectés avec des produits chimiques de nettoyage à la concentration requise.
Le restaurant n'a pas correctement désinfecté les ustensiles en utilisant un agent de désinfection dont l'efficacité peut être facilement vérifiée.
Le restaurant n'a pas nettoyé les surfaces des équipements aussi souvent que nécessaire pour maintenir une hygiène appropriée.
Ming's Restaurant se trouve dans le quartier Markham Hagerman. Markham Hagerman, Markham compte 267 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 5 juin 2026, 148 (55%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 118 (44%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 8 fois depuis le 17 juin 2024, avec 1 réussite, 7 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Fail to sanitize utensils using a chemical solution at the minimum concentration
Fail to sanitize utensils using agent for which test reagent is readily available
Fail to ensure equipment surface cleaned as necessary
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Markham. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Fail to provide thermometer in hot-holding equipment
Fail to sanitize utensils using a chemical solution at the minimum concentration
Fail to ensure equipment surface cleaned as necessary
Fail to store and maintain potentially hazardous food at an internal temperature 4°C (40°F) and lower
Fail to properly handle all food in a manner that prevents contamination or adulteration
Fail to sanitize utensils using a chemical solution at the minimum concentration
Adjust or repair malfunctioning cooler
Fail to cover food to prevent contamination
Fail to refrain from any other conduct that could result in the contamination of food or food areas
Fail to store and maintain potentially hazardous food at an internal temperature 4°C (40°F) and lower
Fail to defrost potentially hazardous food properly
Food handler fails to wash hands
Fail to defrost potentially hazardous food properly
Fail to properly handle all food in a manner that prevents contamination or adulteration
Fail to clean/sanitize utensils as often as necessary
Fail to maintain ventilation system clean