2A - 7750 Kennedy Road, Markham, ON · Markham Hagerman
21 mai 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le restaurant n'a pas conservé les aliments potentiellement dangereux à une température suffisamment froide, les stockant à plus de 4°C (40°F) alors qu'ils auraient dû être maintenus à cette température ou en dessous.
Les aliments chauds n'étaient pas conservés à une température sûre de 60°C (140°F) ou plus.
Le restaurant n'a pas nettoyé et désinfecté correctement les surfaces de l'établissement comme l'exigent les normes.
Le restaurant n'a pas correctement désinfecté les ustensiles en utilisant une solution de chlore d'une concentration minimale requise de 100 parties par million.
Les planchers du restaurant n'étaient pas maintenus propres ou en bon état.
Lucullus Bakery se trouve dans le quartier Markham Hagerman. Markham Hagerman, Markham compte 267 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 5 juin 2026, 148 (55%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 118 (44%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 19 août 2024, avec 2 réussites, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Fail to store and maintain potentially hazardous food at an internal temperature 4°C (40°F) and lower
Fail to store and maintain potentially hazardous food at an internal temperature at 60°C (140°F) and higher
Fail to ensure facility surface cleaned/sanitized as necessary
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Markham. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Fail to sanitize utensils in chlorine solution of 100 ppm of available chlorine or more
Fail to ensure floors are kept clean/in good repair
Fail to ensure presence of certified food handler or supervisor during all hours of operation