Kitchen M

Les aliments congelés n'ont pas été décongelés selon les méthodes sécuritaires approuvées, comme la réfrigération, l'eau froide ou la cuisson.

Les surfaces de l'équipement n'ont pas été nettoyées ou désinfectées correctement pour prévenir la contamination alimentaire.

Le restaurant n'a pas nettoyé les surfaces des équipements aussi souvent que nécessaire pour maintenir une hygiène appropriée.