3 - 4450 Highway 7 East, Markham, ON · Unionville
30 décembre 2025
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le personnel n'utilisait pas correctement le lavabo pour se laver les mains.
Le restaurant n'a pas suivi les procédures appropriées pour empêcher que les aliments ne soient contaminés ou gâtés lors de la manipulation et de l'entreposage.
Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et désinfecté les articles utilisés par plusieurs personnes entre les utilisations.
Le restaurant n'a pas correctement désinfecté les ustensiles en utilisant un agent de désinfection dont l'efficacité peut être facilement vérifiée.
Hibiki Japanese Cuisine se trouve dans le quartier Unionville. Unionville, Markham compte 111 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 5 juin 2026, 69 (62%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 40 (36%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 10 septembre 2024, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Fail to use handwashing station for reasons other than its intended use
Fail to properly handle all food in a manner that prevents contamination or adulteration
Fail to clean/sanitize multi-service articles after use
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Markham. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Unionville
Fail to sanitize utensils using agent for which test reagent is readily available
Fail to clean/sanitize multi-service articles after use
Fail to defrost potentially hazardous food properly
Fail to use handwashing station for reasons other than its intended use
Fail to maintain equipment in good repair