Authentic Chinese Dumplings

Les aliments n'étaient pas correctement couverts, ce qui pourrait permettre à la poussière, aux débris ou à d'autres contaminants de se retrouver dans la nourriture.

Le restaurant avait des matériaux ou équipements inutilisés entreposés dans les zones de préparation des aliments qui auraient dû être enlevés ou rangés ailleurs.