McCabe's Irish Pub

Le restaurant doit s'assurer que tous les équipements, ustensiles et surfaces en contact avec les aliments sont correctement construits et bien entretenus.

Les salles, les murs et les plafonds du restaurant doivent être maintenus propres, en bon état et hygiéniques.

Un manipulateur d'aliments ou un superviseur en service a suivi la formation requise en matière de manipulation des aliments.