3155 26 Avenue North
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 4 janvier 2024, avec 4 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
Pre-made paninis and wraps packaged on January 7 or earlier were stored in the front display cooler, which was observed at 10–12 °C. An internal temperature of 11 °C was measured in one wrap using a probe thermometer. All affected items were discarded.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
The front display cooler measured 10–12 °C. The display thermometer was positioned directly on the cooler fan, showing an inaccurate reading of 3 °C. When moved into the actual food display area, the temperature increased significantly. High-risk items placed in the cooler approximately one hour prior (as per labels) were relocated to a different cooler, and other high-risk items were discarded.
Aucune infraction
Aucune infraction
1 infraction
Prep line cooler temperature was about 9C upon inspection. , , Thermometer present in cooler was broken. Operator replaced thermometer with a new one and turned cooler down during inspection.