3155 26 Avenue North
27 avril 2026
ConformeAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 6 septembre 2024, avec 3 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Pre-made paninis and wraps packaged on January 7 or earlier were stored in the front display cooler, which was observed at 10–12 °C. An internal temperature of 11 °C was measured in one wrap using a probe thermometer. All affected items were discarded.
The front display cooler measured 10–12 °C. The display thermometer was positioned directly on the cooler fan, showing an inaccurate reading of 3 °C. When moved into the actual food display area, the temperature increased significantly. High-risk items placed in the cooler approximately one hour prior (as per labels) were relocated to a different cooler, and other high-risk items were discarded.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.