KitchenerCedar Hill Community Group
#A102-387 King St E, Kitchener ON
Réussi conditionnel
5 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
9 juillet 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments crus comme la viande et la volaille doivent être entreposés sur des rayons plus bas que les aliments cuits ou prêts à manger pour éviter la contamination.
Les surfaces de contact avec les aliments et l'équipement n'ont pas été nettoyés et désinfectés assez souvent ou après des utilisations susceptibles de causer une contamination.
Le restaurant doit avoir un lavabo dédié au lavage des mains pour les employés qui manipulent les aliments, facilement accessible et non obstrué.
Le restaurant doit installer un distributeur de savon au lavabo des mains dans la zone de préparation des aliments.
Les équipements de préparation des aliments et les zones de stockage doivent être arrangés et entretenus de manière à pouvoir être maintenus propres et hygiéniques.
TOGO SUSHI se trouve dans le quartier Cedar Hill Community Group. Cedar Hill Community Group, Kitchener compte 32 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 23 juillet 2026, 18 (56%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 11 (34%) en réussi conditionnel et 1 (3%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 20 janvier 2026, avec 1 réussite, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
5 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Store raw foods separate and below cooked / ready-to-eat foods
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred / Clean and sanitize food contact surfaces or equipment as often as necessary
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
BEBORA STORE
Downtown Neighbourhood Alliance
Separate hand washing basin provided for food handlers / Ensure hand washing basin is unobstructed and accessible for hand washing
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide soap in a dispenser at hand basin in the food preparation area
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment / Maintain and arrange appliances to permit a clean and sanitary condition
3 infractions
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment / Maintain and arrange appliances to permit a clean and sanitary condition