A FRESH-FOOD LTD./BEN THANH SUPERMARKET

Le restaurant doit s'assurer que tous les équipements, ustensiles et surfaces en contact avec les aliments sont correctement construits et bien entretenus.

Les équipements de préparation des aliments et les zones de stockage doivent être arrangés et entretenus de manière à pouvoir être maintenus propres et hygiéniques.