#1-1241 Strasburg Rd, Kitchener ON
Réussi conditionnel
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
19 mars 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments congelés doivent être décongelés en les maintenant à 4°C (40°F) ou plus froid pour prévenir la croissance bactérienne.
Le restaurant doit fournir du savon dans un distributeur et maintenir des essuie-mains en quantité suffisante aux stations de lavage des mains dans les zones de préparation des aliments.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 7 avril 2025, avec 3 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less / Thaw all hazardous foods maintaining a temperature of 4°C (40°F) or less
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide soap in a dispenser at hand basin in the food preparation area / Maintain hand washing stations with adequate supplies
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
EKAA COCKTAILS & CUISINE INC.
Aucune infraction
Aucune infraction
Aucune infraction