#G3-4336 King ST, KITCHENER ON
Réussi conditionnel
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
24 août 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant doit s'assurer que les aliments sont manipulés et préparés de manière à prévenir la contamination et à les garder sûrs à la consommation.
Les aliments chauds doivent être conservés à une température d'au moins 60°C (140°F) après la cuisson ou le réchauffage.
Le restaurant doit empêcher les nuisibles d'entrer dans le bâtiment et de s'y installer. Cela comprend le blocage des points d'entrée et l'élimination des conditions qui permettraient aux nuisibles de se reproduire.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 10 février 2025, avec 1 réussite, 4 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
3 infractions
Food processed in a safe manner / Process food in a manner to ensure it is safe to eat
Hot holding: minimum of 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
NIBBLE & NOSH
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Protect against entry, harbouring and breeding of pests
1 infraction
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Protect against entry, harbouring and breeding of pests / Provide tightly sealed entrances and / or screened entrances to prevent the entry of insects, birds, rodents, and other pests
1 infraction
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized / Ensure food contact equipment and utensils are corrosion-resistant and non-toxic
1 infraction
Hot holding: minimum of 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating