#7 Chantilly Street, Kitchener ON · Victoria Hills Neighbourhood Association
25 novembre 2025
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les aliments doivent être correctement protégés contre la contamination ou l'adultération lors du stockage, de la préparation et du service.
Le restaurant n'avait pas de fournitures adéquates de savon et d'essuie-mains en distributeurs au lavabo pour se laver les mains.
DUH-LISH-US TREATERY se trouve dans le quartier Victoria Hills Neighbourhood Association. Victoria Hills Neighbourhood Association, Kitchener compte 77 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 4 juin 2026, 37 (48%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 34 (44%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 7 août 2025, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Food protected from contamination or adulteration
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Kitchener. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
KEREN RESTAURANT
Victoria Hills Neighbourhood Association
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Cleaning required around, under, and behind kitchen equipment, counters, and baseboards / Ensure ceilings are kept clean and in good repair / Ensure floors are kept clean and in good repair / Ensure floors, walls, and ceilings are tight, smooth, and non-absorbent / Ensure walls are kept clean and in good repair
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized / Ensure ventilation system/exhaust hood/filters/canopy is maintained in a clean and sanitary manner
Food handlers who come into contact with food/utensils do so in a sanitary manner / Ensure food handlers wash hands as often as necessary
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide hot and cold running water under pressure