KitchenerCentreville-Chicopee Community Association
#6-1500 Weber St E, Kitchener ON
Réussi conditionnel
6 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
29 juillet 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant doit s'assurer que les aliments sont correctement protégés contre la contamination et l'altération pendant le stockage, la préparation et le service.
Le réfrigérateur n'est pas assez froid pour conserver les aliments en toute sécurité et doit être réparé ou ajusté immédiatement. Les aliments ne doivent pas être entreposés dans cet appareil tant qu'il ne peut pas maintenir une température de 4°C (40°F) ou moins.
Les planchers, murs et plafonds du restaurant doivent être tenus propres, en bon état et maintenus dans des conditions hygiéniques.
Le restaurant doit utiliser un kit de test pour vérifier que le désinfectant a la bonne concentration pour nettoyer et désinfecter les surfaces.
Le restaurant doit installer un distributeur de serviettes en papier à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments.
Le restaurant doit maintenir propre et en bon état tout l'équipement, les ustensiles, les surfaces en contact avec les aliments et les systèmes de ventilation.
DESI KHURAAK se trouve dans le quartier Centreville-Chicopee Community Association. Centreville-Chicopee Community Association, Kitchener compte 82 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 25 août 2026, 26 (32%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 50 (61%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 18 mars 2026, avec 1 réussite, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
6 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration
Food is held at 4°C (40°F) or less / Adjust or repair the refrigeration unit immediately. Do not store any hazardous foods in the unit until it is able to maintain hazardous foods at 4°C (40°F) or less
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
WEBER CONVENIENCE & SMOKE SHOP
Centreville-Chicopee Community Association
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure floors are kept clean and in good repair / Ensure walls are kept clean and in good repair
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide paper towels in a dispenser at hand basin in food preparation area
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure ventilation system/exhaust hood/filters/canopy is maintained in a clean and sanitary manner
Aucune infraction
5 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Cleaning required around, under, and behind kitchen equipment, counters, and baseboards / Ensure floors are kept clean and in good repair / Ensure walls are kept clean and in good repair
Separate hand washing basin provided for food handlers / Ensure hand washing basin is unobstructed and accessible for hand washing
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide paper towels in a dispenser at hand basin in food preparation area
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized