KitchenerDowntown Neighbourhood Alliance
#23 Water St N, Kitchener ON
Réussi conditionnel
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
26 juin 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les produits chimiques de nettoyage et autres substances toxiques doivent être entreposés séparément des aliments et des zones de préparation des aliments.
Le restaurant doit s'assurer que l'équipement de réfrigération et de maintien au chaud est équipé d'un thermomètre facile à lire pour pouvoir surveiller les températures.
Le système de ventilation du restaurant doit être nettoyé en profondeur pour éliminer correctement les odeurs de cuisine, les vapeurs et la chaleur.
THE CHURCH OF ST. JOHN EVANGELIST - COMMUNITY KITCHEN CO-OPERATIVE KITCHENER se trouve dans le quartier Downtown Neighbourhood Alliance. Downtown Neighbourhood Alliance, Kitchener compte 251 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 22 juillet 2026, 119 (47%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 118 (47%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 12 juin 2025, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
3 infractions
Toxic or poisonous substances required for maintenance in food premises are stored and handled as prescribed in the regulation / Store toxic/poisonous substances in compartment away from food or food working surfaces or utensils
Refrigeration and hot-holding equipment maintained / Provide easily readable thermometer in refrigeration or hot-holding equipment
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
KAFANA
Downtown Neighbourhood Alliance
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat / Ventilation system requires thorough cleaning
1 infraction
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
2 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Protect against entry, harbouring and breeding of pests