KitchenerCentral Frederick Neighbourhood Association
#324 Frederick St, Kitchener ON
Réussi conditionnel
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
17 février 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant doit s'assurer que les aliments sont correctement protégés contre la contamination et l'altération pendant le stockage, la préparation et le service.
Le restaurant doit s'assurer que l'équipement de réfrigération et de maintien au chaud est équipé d'un thermomètre facile à lire pour pouvoir surveiller les températures.
AURA-LA PASTRIES+PROVISIONS se trouve dans le quartier Central Frederick Neighbourhood Association. Central Frederick Neighbourhood Association, Kitchener compte 18 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 16 juin 2026, 10 (56%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 8 (44%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Voir le quartier Central Frederick Neighbourhood Association
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
V.C. FOODS
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 10 décembre 2024, avec 2 réussites, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration
Refrigeration and hot-holding equipment maintained / Provide easily readable thermometer in refrigeration or hot-holding equipment
Aucune infraction
Aucune infraction
1 infraction
Food protected from contamination or adulteration / Displayed food must be enclosed in a manner to prevent contamination