#82 King St W, KITCHENER ON · Downtown Neighbourhood Alliance
12 août 2025
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le restaurant doit s'assurer que les aliments sont correctement protégés contre la contamination et l'altération pendant le stockage, la préparation et le service.
Les surfaces en contact avec les aliments, les ustensiles et l'équipement doivent être en bon état sans fissures, espaces ou dommages pouvant abriter des bactéries.
Les équipements de préparation des aliments et les zones de stockage doivent être arrangés et entretenus de manière à pouvoir être maintenus propres et hygiéniques.
ACE SHAWARMA AND BURGERS se trouve dans le quartier Downtown Neighbourhood Alliance. Downtown Neighbourhood Alliance, Kitchener compte 257 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 3 juin 2026, 101 (39%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 140 (54%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 25 novembre 2024, avec 2 réussites, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction / Ensure food contact equipment and utensils are free from cracks, crevices and open seams
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Kitchener. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment / Maintain and arrange appliances to permit a clean and sanitary condition
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer / Chlorine sanitizer concentration must be at least 100 parts per million at 24°C or greater for at least 45 seconds / Ensure clean wash / rinse water is provided
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment / Maintain and arrange appliances to permit a clean and sanitary condition