#104-325 Max Becker Dr, Kitchener ON · Huron Community Association
22 avril 2026
Réussi conditionnelL'équipement de cuisine, les ustensiles et les surfaces qui entrent en contact avec les aliments doivent être correctement construits et bien entretenus.
Le restaurant doit garder les chiffons et les serviettes propres et en bon état, et doit fournir une solution de désinfection pour nettoyer les ustensiles et les surfaces en contact avec les aliments.
Ce restaurant a été inspecté 7 fois depuis le 14 août 2024, avec 4 réussites, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces
SIR SHAWARMA se trouve dans le quartier Huron Community Association. Huron Community Association, Kitchener compte 38 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 20 mai 2026, 20 (53%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 17 (45%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Kitchener. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred / Clean and sanitize multi-service articles after each use and as often as necessary
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Cleaning required around, under, and behind kitchen equipment, counters, and baseboards
Food is held at 4°C (40°F) or less
Food protected from contamination or adulteration / Store raw foods separate and below cooked / ready-to-eat foods
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Provide tightly sealed entrances and / or screened entrances to prevent the entry of insects, birds, rodents, and other pests
Huron Community Association