1075 Wilson St W, Ancaster ON
Réussi
1 infraction relevée lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
11 juin 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les surfaces de contact alimentaire, l'équipement et les ustensiles doivent être correctement construits et entretenus en bon état.
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
OSMOWS
Ce restaurant a été inspecté 9 fois depuis le 23 mai 2023, avec 8 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
1 infraction
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
2 infractions
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
1 infraction
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Aucune infraction
1 infraction
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Aucune infraction
1 infraction
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
4 infractions
Toxic or poisonous substances required for maintenance in food premises are stored and handled as prescribed in the regulation
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Maintenance of sanitary facilities
3 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Garbage and waste (solid or liquid) collected and removed to ensure sanitary condition of premise