869 Upper James St, Hamilton ON
Réussi
1 infraction relevée lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
13 avril 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le restaurant doit maintenir une ventilation appropriée pour éliminer les odeurs de cuisine, les vapeurs, la fumée et la chaleur excessive.
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
DESI FOOD CRAVINGS - PLATE # 291
Ce restaurant a été inspecté 8 fois depuis le 11 octobre 2023, avec 7 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
1 infraction
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
1 infraction
Food handlers who come into contact with food/utensils shall do so in a sanitary manner
2 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Food handlers who come into contact with food/utensils shall do so in a sanitary manner
Aucune infraction
8 infractions
Toxic or poisonous substances required for maintenance in food premises are stored and handled as prescribed in the regulation
Food is held at 4°C (40°F) or less
Hot holding: minimum of 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Aucune infraction
3 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Garbage and waste (solid or liquid) collected and removed to ensure sanitary condition of premise
1 infraction
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Garbage and waste (solid or liquid) collected and removed to ensure sanitary condition of premise
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
Food handlers who come into contact with food/utensils shall do so in a sanitary manner