328 James St. N, Hamilton Ontario
Réussi
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Rapscallion And Co
Ce restaurant a été inspecté 10 fois depuis le 17 novembre 2023, avec 9 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
Aucune infraction
7 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Food is held at 4°C (40°F) or less
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
1 infraction
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Maintenance of sanitary facilities
Aucune infraction
3 infractions
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
2 infractions
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
Aucune infraction
Aucune infraction
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred