225 Locke St S, Hamilton ON
Réussi
7 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
1 juin 2026
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les produits chimiques de nettoyage et d'entretien sont entreposés et manipulés correctement selon les exigences du code de la santé.
Les aliments doivent être correctement protégés contre la contamination ou l'adultération lors du stockage, de la préparation et du service.
Les planchers, les murs et les plafonds du restaurant doivent être nettoyés et réparés pour maintenir des conditions d'hygiène appropriées.
Les surfaces de contact alimentaire, l'équipement et les ustensiles doivent être correctement construits et entretenus en bon état.
Les chiffons et serviettes doivent être propres, en bon état et utilisés uniquement à leur fin prévue.
Le lave-vaisselle mécanique du restaurant ne maintenait pas la propreté de l'eau, la température ou les niveaux de désinfectant appropriés pendant les cycles de lavage et de rinçage.
Les travailleurs alimentaires doivent manipuler les aliments et les ustensiles de manière propre et hygiénique.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 13 novembre 2023, avec 6 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
7 infractions
Toxic or poisonous substances required for maintenance in food premises are stored and handled as prescribed in the regulation
Food protected from contamination or adulteration
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
Food handlers who come into contact with food/utensils shall do so in a sanitary manner
Aucune infraction
2 infractions
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
2 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Maintenance of sanitary facilities
1 infraction
Maintenance of sanitary facilities
2 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Maintenance of sanitary facilities