174 James St. N., Hamilton ON
Réussi
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
1 juin 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les planchers, les murs et les plafonds du restaurant doivent être nettoyés et réparés pour maintenir des conditions d'hygiène appropriées.
Les surfaces de contact alimentaire, l'équipement et les ustensiles doivent être correctement construits et entretenus en bon état.
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Rapscallion And Co
Ce restaurant a été inspecté 8 fois depuis le 28 novembre 2023, avec 7 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Aucune infraction
1 infraction
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
3 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
2 infractions
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
1 infraction
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
1 infraction
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
5 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Separate hand washing basin provided for food handlers
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer