E1 280 Mud St W, Hamilton ON
Réussi
4 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
9 avril 2026
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les aliments doivent être correctement protégés contre la contamination ou l'adultération lors du stockage, de la préparation et du service.
Les aliments sont conservés à une température froide sûre de 4°C (40°F) ou moins.
Les surfaces de contact alimentaire, l'équipement et les ustensiles doivent être correctement construits et entretenus en bon état.
Le restaurant doit maintenir une ventilation appropriée pour éliminer les odeurs de cuisine, les vapeurs, la fumée et la chaleur excessive.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 25 avril 2024, avec 6 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
4 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Food is held at 4°C (40°F) or less
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
Aucune infraction
1 infraction
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
Aucune infraction
5 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Single service containers and articles kept free from contamination
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Certified food handler present in the food service premise
3 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat