103 54 Wilson St W, Ancaster ON
Réussi
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
OSMOWS
Ce restaurant a été inspecté 11 fois depuis le 6 mars 2023, avec 11 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
1 infraction
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
Aucune infraction
Aucune infraction
1 infraction
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
1 infraction
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
1 infraction
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
3 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Separate hand washing basin provided for food handlers
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
Aucune infraction
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
4 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer