Green Machine Kitchen

Les zones de préparation et de stockage des aliments doivent être organisées et conçues de manière à pouvoir être maintenues propres et hygiéniques.

Le restaurant doit s'assurer que les parasites ne peuvent pas entrer ni vivre dans les zones de préparation des aliments.

Le restaurant n'avait pas ou n'utilisait pas les matériaux de test appropriés pour vérifier si son désinfectant était à la bonne concentration.

Le restaurant n'a pas correctement entretenu les salles de bains et les zones de lavage des mains propres et hygiéniques.

Une personne ayant une certification en sécurité alimentaire était présente au restaurant lors de l'inspection.

Les travailleurs alimentaires doivent manipuler les aliments et les ustensiles de manière propre et hygiénique.