Freddy's Mediterranean Cuisine

Le restaurant n'avait pas de fournitures adéquates de savon et d'essuie-mains en distributeurs au lavabo pour se laver les mains.

Les chiffons et serviettes doivent être propres, en bon état et utilisés uniquement à leur fin prévue.

L'équipement de réfrigération et de maintien à chaud du restaurant n'était pas correctement entretenu pour conserver les aliments à des températures sûres.