178 John St N, Hamilton ON
Réussi
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
1 avril 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le restaurant n'avait pas ou n'utilisait pas les matériaux de test appropriés pour vérifier si son désinfectant était à la bonne concentration.
Le lave-vaisselle mécanique du restaurant ne maintenait pas la propreté de l'eau, la température ou les niveaux de désinfectant appropriés pendant les cycles de lavage et de rinçage.
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
RED SWAN PIZZA
Ce restaurant a été inspecté 9 fois depuis le 18 juillet 2023, avec 9 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
2 infractions
Frozen food storage and handling
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Aucune infraction
1 infraction
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
3 infractions
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
Certified food handler present in the food service premise
1 infraction
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
1 infraction
Separate hand washing basin provided for food handlers
2 infractions
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
1 infraction
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment