92 94 Jackson St E, Hamilton ON
Fermé
9 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
23 juin 2026
FerméCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant doit être exploité et entretenu de manière à prévenir les risques sanitaires.
Les aliments doivent être correctement protégés contre la contamination ou l'adultération lors du stockage, de la préparation et du service.
Les planchers, les murs et les plafonds du restaurant doivent être nettoyés et réparés pour maintenir des conditions d'hygiène appropriées.
Le restaurant n'avait pas de fournitures adéquates de savon et d'essuie-mains en distributeurs au lavabo pour se laver les mains.
Les zones de préparation et de stockage des aliments doivent être organisées et conçues de manière à pouvoir être maintenues propres et hygiéniques.
Le restaurant n'a pas maintenu un éclairage adéquat dans les zones de préparation des aliments, comme l'exige le Code du bâtiment de l'Ontario.
Le restaurant n'avait pas ou n'utilisait pas les matériaux de test appropriés pour vérifier si son désinfectant était à la bonne concentration.
Le processus de lavage manuel de la vaisselle du restaurant ne suivait pas les étapes appropriées pour laver, rincer et désinfecter les plats.
Le restaurant doit nettoyer et désinfecter les articles et les surfaces en contact avec les aliments après chaque utilisation et chaque fois qu'ils pourraient être contaminés.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 23 avril 2025, avec 2 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
9 infractions
The premises is operated and maintained free from potential/immediate health hazards
Food protected from contamination or adulteration
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Tim Hortons / King Cafe (Inside St. Joseph's Healthcare)
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Illumination maintained in food premise as prescribed in Ontario Regulation 332/12 (Building Code)
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred
1 infraction
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Aucune infraction