101 538 HWY 8, Stoney Creek ON
Réussi
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
11 novembre 2025
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les planchers, les murs et les plafonds du restaurant doivent être nettoyés et réparés pour maintenir des conditions d'hygiène appropriées.
Le restaurant n'avait pas ou n'utilisait pas les matériaux de test appropriés pour vérifier si son désinfectant était à la bonne concentration.
Une personne ayant une certification en sécurité alimentaire était présente au restaurant lors de l'inspection.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 22 août 2024, avec 4 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
3 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Certified food handler present in the food service premise
8 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
4 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
5 infractions
The premises is operated and maintained free from potential/immediate health hazards
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
3 infractions
Food processed in a safe manner
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique