54 QUEEN ST S, HAMILTON ON
Réussi
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
12 mars 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les aliments doivent être correctement protégés contre la contamination ou l'adultération lors du stockage, de la préparation et du service.
Le restaurant n'avait pas ou n'utilisait pas les matériaux de test appropriés pour vérifier si son désinfectant était à la bonne concentration.
Une personne ayant une certification en sécurité alimentaire était présente au restaurant lors de l'inspection.
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Community Residential Homes
Ce restaurant a été inspecté 7 fois depuis le 25 novembre 2024, avec 6 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
3 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Certified food handler present in the food service premise
Aucune infraction
5 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Food processed in a safe manner
Separate hand washing basin provided for food handlers
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Aucune infraction
1 infraction
Separate hand washing basin provided for food handlers
Aucune infraction
8 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Separate hand washing basin provided for food handlers
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Maintenance of sanitary facilities
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred
Maintenance of sanitary facilities
Certified food handler present in the food service premise