G22 75 CENTENNIAL PKWY.N, HAMILTON
Réussi
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
22 janvier 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les surfaces de contact alimentaire, l'équipement et les ustensiles doivent être correctement construits et entretenus en bon état.
Le restaurant n'a pas maintenu un éclairage adéquat dans les zones de préparation des aliments, comme l'exige le Code du bâtiment de l'Ontario.
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Fortino's
Ce restaurant a été inspecté 11 fois depuis le 26 octobre 2023, avec 11 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Illumination maintained in food premise as prescribed in Ontario Regulation 332/12 (Building Code)
Aucune infraction
2 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
1 infraction
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
Aucune infraction
4 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
1 infraction
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
2 infractions
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
Certified food handler present in the food service premise
1 infraction
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Aucune infraction
Aucune infraction