123 JAMES ST.N, HAMILTON
Réussi
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
BATL Global Corporation
Ce restaurant a été inspecté 8 fois depuis le 14 février 2023, avec 7 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
1 infraction
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
5 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Separate hand washing basin provided for food handlers
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
2 infractions
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
3 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Aucune infraction
4 infractions
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Maintenance of sanitary facilities
Refrigeration and hot-holding equipment maintained