89 King St E, Stoney Creek ON
Réussi
1 infraction relevée lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
16 avril 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les planchers, les murs et les plafonds du restaurant doivent être nettoyés et réparés pour maintenir des conditions d'hygiène appropriées.
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Chef Martin
Ce restaurant a été inspecté 7 fois depuis le 16 octobre 2023, avec 7 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
1 infraction
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
5 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred
Certified food handler present in the food service premise
3 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Maintenance of sanitary facilities
3 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
3 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Aucune infraction
8 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
Certified food handler present in the food service premise