1050 King St W, Hamilton ON
Réussi
4 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
20 avril 2026
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les chiffons et serviettes doivent être propres, en bon état et utilisés uniquement à leur fin prévue.
Le processus de lavage manuel de la vaisselle du restaurant ne suivait pas les étapes appropriées pour laver, rincer et désinfecter les plats.
L'équipement de réfrigération et de maintien à chaud du restaurant n'était pas correctement entretenu pour conserver les aliments à des températures sûres.
Les travailleurs alimentaires doivent manipuler les aliments et les ustensiles de manière propre et hygiénique.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 13 septembre 2023, avec 6 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
4 infractions
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
Food handlers who come into contact with food/utensils shall do so in a sanitary manner
Aucune infraction
1 infraction
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
1 infraction
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
1 infraction
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
1 infraction
Food protected from contamination or adulteration