584 UPPER JAMES . HAMILTON, ON
Réussi
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
10 avril 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le processus de lavage manuel de la vaisselle du restaurant ne suivait pas les étapes appropriées pour laver, rincer et désinfecter les plats.
Le restaurant n'a pas correctement entretenu les salles de bains et les zones de lavage des mains propres et hygiéniques.
Une personne ayant une certification en sécurité alimentaire était présente au restaurant lors de l'inspection.
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Tracie's Place
Ce restaurant a été inspecté 7 fois depuis le 12 juillet 2023, avec 7 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
3 infractions
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
Maintenance of sanitary facilities
Certified food handler present in the food service premise
1 infraction
Maintenance of sanitary facilities
1 infraction
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
3 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Maintenance of sanitary facilities
Aucune infraction
2 infractions
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
1 infraction
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred