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Conforme
1 infraction relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
2 août 2025
ConformeStored in a cooler, pre-packaged rice in containers is noted at 50.9 degrees Celsius. The chaffing to be used at for hot holding were noted between 28 to 31 degrees Celsius., , Ensure high-risk food such as rice is hot held at 60 degrees Celsius or above. For future events use an electric hot holding unit. , , The rice was removed by the operator at the time of inspection.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
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