100 - 10807 Castle Downs Road NW · LORELEI
19 décembre 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Paradiso se trouve dans le quartier LORELEI. LORELEI, Edmonton compte 23 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 15 avril 2026, 15 (65%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 21 octobre 2024, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
Sanitizer concentration was measured at 0ppm. Operator was instructed to change the solution, and the new solution was measured at 100ppm. Please ensure that sanitizers are tested and changed frequently to allow for efficient sanitization of surfaces.
Single use disposable bowls were observed been used as scoops and this was stored. Please ensure appropriate scoops are used to prevent contamination of food ingredients.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Surface sanitizer was not ready while food preparation was happening. Once notified, staff prepared a bleach sanitizer of 100ppm., , ** Sanitizer requirements were discussed in detail with staff onsite.
Both glass/display coolers temperatures were measured between 7 and 13°C, which is not within the required range. The cooler was holding high-risk foods, advised by staff onsite. , , ** Adjust cooler temperature to achieve 4°C and below. Continue to monitor closely the temperature with the available thermometers and make changes accordingly.
Facility was not equipped with test strips to monitor the sanitizer concentration. , , ** In consideration of bleach being used in the facility, provide chlorine test strips and ensure staff can easily access them.