10807 Castle Downs Road NW · LORELEI
16 juin 2025
RéussiA spray bottle with bleach/chlorine sanitizer was measured at a concentration of 1000ppm. Ensure bleach/chlorin sanitizer is maintained at 100ppm at all times. The operator prepared a 100ppm bleach/chlorine sanitizer during the inspection.
Two spray bottles with bleach/chlorine sanitizer were observed to be unlabeled. Ensure all chemicals are labeled. The operator labeled the indicated spray bottles during the inspection.
The lower section of the plastic walls throughout the back food preparation area were observed to be removed. , Ensure that the indicated walls are sealed to be smooth, resistant to moisture and easy to clean.
Ralphs Fried Chicken se trouve dans le quartier LORELEI. LORELEI, Edmonton compte 23 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 15 avril 2026, 15 (65%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
LORELEI