2010 Leger Road NW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
17 septembre 2025
ConformeMamma Tran se trouve dans le quartier LEGER. LEGER, Edmonton compte 16 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 9 mars 2026, 11 (69%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 20 septembre 2023, avec 2 conformes, 3 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
Store the wiping cloths in the 200 ppm quat sanitizer solution in between uses and ensure that the solution is easily accessible by staff. Corrected
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Booster Juice 638
LEGER
Dust accumulation noted on the ceiling and wall by the air vents., - Cleaning is required.
Aucune infraction
1 infraction
No designated handwash sink in the kitchen. The previous handwash sink and separate 2 compartment wash sink have been replaced with a 3 compartment sink., - Designated handwash sinks must be separate from dishwashing sinks.
5 infractions
Initially no premade sanitizer solution present, food handling activities already started., - 100 ppm chlorine sanitizer solution to be prepared prior to starting food handling activities and changed frequently.
No designated handwash sink in the kitchen. The previous handwash sink and separate 2 compartment wash sink have been replaced with a 3 compartment sink., - Designated handwash sinks must be separate from dishwashing sinks.
1. Unfinished wood shelving in the kitchen., 2. Missing sections of floor tile in the kitchen., - All surfaces in the kitchen must be smooth, washable and moisture resistant., , ,
Written cleaning lists/schedules are not available.
1. Dust accumulation noted on the ceiling tiles around the air vents., - Cleaning required., , 2. The kitchen is cluttered. Organization required; the installation of more shelving would be beneficial.,