13322 137 Avenue NW · PEMBINA
5 février 2026
RéussiChopped mushrooms were observed at room temperature and were unlabelled. The operator stated the mushrooms had been at room temperature for two or more hours. Do not leave potentially hazardous foods at room temperature. Discard potentially hazardous foods held between 4C and 60C for more than two hours., , If cut vegetables are kept at room temperature, they must be monitored using timers or written logs to ensure they are discarded after 2 hours., , The mushrooms were discarded onsite.
Edo Japan se trouve dans le quartier PEMBINA. PEMBINA, Edmonton compte 44 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 16 avril 2026, 36 (82%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 3 octobre 2024, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
Chopped mushrooms were observed at room temperature and were unlabelled. The operator stated the mushrooms had been at room temperature for two or more hours. Do not leave potentially hazardous foods at room temperature. Discard potentially hazardous foods held between 4C and 60C for more than two hours., , If cut vegetables are kept at room temperature, they must be monitored using timers or written logs to ensure they are discarded after 2 hours., , The mushrooms were discarded onsite.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.