10016 21 Avenue NW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Edo Japan se trouve dans le quartier SOUTH EDMONTON COMMON. SOUTH EDMONTON COMMON, Edmonton compte 99 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 21 juillet 2026, 83 (84%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Jerusalem Shawarma
SOUTH EDMONTON COMMON
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 19 octobre 2023, avec 4 conformes, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
1 infraction
** - mechanical dishwasher onsite was not functioning at all. PHI did observe one run with a poor temperature, returned to test again and the dishwasher was not running at all. Staff mentioned that a part was on order. Please repair as soon as possible and inform the PHI
Aucune infraction
2 infractions
Two containers of cooked diced meat (chicken and beef) stored behind the flat top grill were measured at 44C, needs to be hot held at 60C or higher., - Staff were instructed to reheat the meat to a minimum 74C and then store the foods directly on the grill and hold at >60C.
A reusable cloth towel was found covering the cooked sushi rice., - Use only food grade materials to cover foods.
Aucune infraction
1 infraction
Hot water at the front cashier hand wash station was not working. Cold water, soap, & paper towel were available. Staff verbally reported that the issue has already been identified and they are expecting it to be repaired within the next week., , Action required: email service report or proof of correction once the issue is resolved.