1 - 2305 Rabbit Hill Road NW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Donair Bros se trouve dans le quartier HODGSON. HODGSON, Edmonton compte 16 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 29 avril 2026, 15 (94%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 29 avril 2024, avec 3 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
Aucune infraction
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Hefe's Hot Honey - Events
HODGSON
2 infractions
Observed a staff member slice meat off the cone and then transfer directly to the hot holding unit. The hot holding unit temperature was measured at less than 74C. Corrected, - Sliced Donair meat must be placed onto the grill after slicing or transferred to a hot holding unit/steamer that can maintain a temperature of 74C or hotter.
The hot water faucet at the back food prep area handwash sink is not working., - Repair, all designated handwash sinks must be equipped with hot and cold running water.
1 infraction
Fully cooked intact end portions of the Donair cones were noted in the cooler. , - Discontinue this practice. The cones can be cooked to an internal temperature of 74C, then the meat must be sliced off the cone prior to the cooling process and stored in the cooler/freezer for future use.